یکی از نوشیدنی‌های دلچسب و ساده برای شروع یک روز پرانرژی، اسموتی زنجبیل و گریپ فروت است. این اسموتی نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در این بخش مجله اکالا با ما همراه شوید تا طرز تهیه اسموتی زنجبیل و گریپ فروت را به دو روش به شما آموزش دهیم.
نگاهی سریع به روش تهیه
برای آماده کردن اسموتی زنجبیل و گریپ فروت، می‌توانید از دو ترکیب مختلف استفاده کنید. در یک روش، میوه‌هایی مانند پرتقال، گریپ فروت، سیب و هویج را پس از پوست کندن و خرد کردن، همراه با زنجبیل، زردچوبه و یخ در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شود، مخلوط کنید. در روش دیگر باید گریپ فروت، هویج، زنجبیل، خرما، ماست پروبیوتیک را با هم در مخلوط‌کن ترکیب کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود. برای مطالعه جزئیات این دستورالعمل‌ها، در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم اسموتی زنجبیل و گریپ فروت با یخ
| گریپ فروت | ۱ عدد |
| سیب | ۲ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| پرتقال | ۱ عدد |
| زنجبیل تازه (رنده شده) | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| زردچوبه | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| یخ | ۴ عدد |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل اسموتی زنجبیل و گریپ فروت با یخ
- زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
- مناسب برای: ۲ نفر
مرحله اول: آماده‌سازی میوه‌ها
پرتقال، گریپ فروت و سیب‌ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. هویج‌ها را نیز پوست کنده و به قطعات مناسب خرد کنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
تمام میوه‌های خرد شده، زنجبیل رنده شده و زردچوبه را به مخلوط‌کن اضافه کنید. یخ‌ها را نیز داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس، مخلوط‌کن را روشن کرده و مواد را تا زمانی که یکدست و صاف شوند، مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی نارنگی و سیب
مرحله سوم: سرو اسموتی
اسموتی آماده شده را در لیوان‌های دلخواهتان بریزید و بلافاصله میل کنید. نوش جان!
مواد لازم اسموتی زنجبیل و گریپ فروت با ماست
| گریپ فروت | ۱ عدد |
| هویج | ۱ عدد متوسط |
| زنجبیل تازه | ۲ اینچ |
| خرما | ۳ الی ۴ عدد |
| ماست پروبیوتیک | ۱ پیمانه |
| دانه چیا (برای تزیین) | به مقدار لازم |
مراحل اسموتی زنجبیل و گریپ فروت با ماست
- زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
- مناسب برای: ۱ الی ۲ نفر
مرحله اول: آماده‌سازی مواد
برای شروع، ابتدا گریپ فروت و هویج را پوست بگیرید و به قطعات مناسب برش دهید. خرماها را از هسته جدا کنید. همچنین، زنجبیل تازه را پوست کنده و رنده کنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست و صاف شود، مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی پرتقال و اسفناج
مرحله سوم: سرو اسموتی
اسموتی آماده شده را در لیوان سرو بریزید. برای تزیین، می‌توانید روی اسموتی را دانه چیا بپاشید. نوش جان!
نکات طلایی خوشمزه‌تر شدن اسموتی زنجبیل و گریپ فروت
در ادامه به چند نکته طلایی برای خوشمزه‌تر شدن اسموتی زنجبیل و گریپ فروت اشاره می‌کنیم:
- برای طعم و عطر بهتر، حتما از زنجبیل تازه استفاده کنید. می‌توانید مقدار زنجبیل را با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید تا به میزان دلخواه تندی برسد.
- میزان شیرینی اسموتی را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید. می‌توانید از خرما، عسل یا هر شیرین‌کننده طبیعی دیگری استفاده کنید.
- قسمت‌های سفید و تلخ داخل گریپ فروت و هسته‌های آن را کاملا جدا کنید. فقط قسمت‌های گوشتی گریپ فروت را به اسموتی اضافه کنید تا طعم آن تلخ نشود.
- می‌توانید به جای ماست از شیر گیاهی مانند شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر سویا استفاده کنید.
- برای تنوع بیشتر، می‌توانید به اسموتی خود موادی مانند پودر کاکائو، پودر پروتئین یا میوه‌های دیگر مانند موز یا توت فرنگی اضافه کنید.
در این بخش از مجله آشپزی اکالا با طرز تهیه اسموتی زنجبیل و گریپ فروت آشنا شدید. اگر به دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده سالم و خوشمزه هستید، پیشنهاد می‌کنیم اسموتی زنجبیل و گریپ فروت را امتحان کنید. این نوشیدنی پر انرژی و مقوی، یک انتخاب عالی برای شروع روز است.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
