خواص آلوک بادام کوهی به میوه آن محدود نمی شود بلکه ریشه،صمغ و روغن آن دارای خواص متعدد است. این مغز پر انرژی سرشار از ویتامین‌های B1، B2، B3 و مواد مغذی مانند فیبر، سدیم، منیزیم، کلسیم و روی است که به پیشگیری از سرطان، تقویت حافظه، رشد قد کودکان، جوانسازی و دفع سنگ مثانه و کلیه تاثیرات بسیاری دارد.
آلوک گونه ای بادام کوهی به رنگ قهوه ای است که با خاصیت پوسته درونی سخت خود بسیاری از مردم با جداسازی پوسته، مغز آن را تغذیه می کنند. میوه آلوک ظاهری کشیده، بیضی مانند و گرد دارد، حتی رنگ آن قهوه ای تا زرد است و بخش گوشتی آن سفید رنگ می باشد. باید گفت که مغزی تلخ مزه دارد که پس از فرآوری و شیرین کردن به عنوان یک ماده مغزی به صورت های مغز، روغن و ضماد مصرف می شود. خواص مغز آلوک به همراه مواد ضروری مثل آمیلاگدالین،دیاستاز و آلدئید بنزوئیک به بدن فایده های بسیاری انتقال می دهد پس بهتر است در تغذیه از این میوه کوتاهی نداشته باشید.
بادام کوهی آلوک با طبیعت گرم و خشک در نواحی معتدل و معتدله سرد. ارتفاعات و دامنه کوه هایی مثل استان های چهارمحال و بختیاری، کردستان، گلستان، البرز و تهران رویش می کند. استفاده از آن به صورت روغن، ضماد و موضعی است و به عنوان احتیاط باید گفت که مصرف بادام کوهی بدون فرآوری معمولی نبوده و به علت وجود آمیگدالین خطرات سختی برای افراد به دنبال می آورد. طعم و مزه خوش‌آیند مثل بادام های دیگر ندارد و باید پیش از مصرف شیرین و فرآوری شود.
انواع خواص مغز آلوک
- تاثیر گذاری مثبت در بهبود عملکرد ریه
- کمک به درمان و سلامت پروستات
- جلوگیری از گرفتگی عضلات و درد های آن
- کمک به کند کردن روند پوکی استخوان
- جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی
- تاثیر گذاری در درمان جوش های صورت و جوانسازی آن
- کاهش تضعیف عمومی بدن و خستگی
- جلوگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ
- موثر در سلامت و استحکام دندان ها
- کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
- جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان ها
- کمک به درمان افسردگی و پیشگیری از بیماری آلزایمر
- بهبود و درمان مشکلات چشمی از جمله آب مروارید
- سرشار از منابع پر انرژی به علت وجود قند های طبیعی
- وجود ویتامین های باارزشی مثل ویتامین E و کمک به حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و حفظ سلامت پوست و موها
- بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز و حافظه به علت وجود اسید های چرب امگا ۳
- حاوی مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم و مگنزیوم و کمک رسانی به حفظ سلامت قلب
- کاهش فشار خون، کاهش التهابات و بهبود عملکرد عروق خونی
- حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
- حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مختلف مثل فلاونوئیدها و توکوفرول‌ها، خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از آسیب‌های اکسیداتیو در بدن
- حاوی فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم، افزایش احساس سیری و کمک به کاهش وزن
- تقویت سیستم ایمنی به علت وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مغز آلوک
- مغز بادام کوهی حاوی کلسیم، فسفر و منیزیم و کمک به حفظ سلامت استخوان ها با کاهش چگالی استخوانی
- وجود پروتئین‌ها و کمک به حفظ عضلات، پوست و موها با بهبود و نگهداری از بافت‌های بدن
خواص مغز آلوک شیرین
- سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان، پروتئین، کلسیم، منیزیم، آهن و پتاسیم
- کمک به کاهش کلسترول مضر خون
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- جلوگیری از تخریب سلول ها و DNA
- کمک به سلامت پروستات در مردان
- کاهش وزن
- جوان سازی پوست، کاهش چین و چروک و درمان آکنه
- افزایش عملکرد مثبت ریه
- سرشار از کلسیم و کمک به سلامتی استحکام دندان ها و استخوان ها
خواص مغز آلوک تلخ
- کاهش تیرگی های دور چشم
- درمان خشکی و تقویت ناخن ها
- بهبود و درمان چین و چروک و خشکی پوست
- ترمیم شکنندگی مو
- درخشش مو
- از بین برنده انگل روده
- ضد میکروب
- پاکسازی بدن
- بهبود درد ها
- رفع عفونت گوش
- رفع یبوست
مغز میوه آلوک شیرین و تلخ دارای خواص متعددی است که شاید تا به اکنون از آن ها آگاهی نداشته اید اما خواص بادام درختی، خواص روغن بادام شیرین و خواص شیر بادام کدام اند؟ برای آگاهی بیشتر به روی لینک های قرار داده شده کلیک نمایید.
منبع : آرگا
برچسب :
