طرز تهیه تارت تیرامیسو با یک رسپی فوق العاده و خوشمزه در این بخش قرار داده شده است که شما علاقه مندان می توانید با نحوه تهیه آن آشنا شوید. این تارت ویژه و خوشمزه بوده و دارای یک رسپی عالی است
اگر از علاقه مندان به تارت های خانگی هستید در این بخش می توانید با طرز تهیه تارت آشنا شوید. طرز تهیه تارت پسته و تارت کاراملی که طعم خوشمزه ای دارد در این بخش قرار دارد.
مواد اولیه:
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱ استکان
- ارد: ۲ استکان
- روغن مایع: ۱ استکان
- شکر: ۱ استکان
- پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: ۱ پاکت
مواد مزه دار کردن:
- آب ولرم: ۱ لیوان
- شکر: ۱ قاشق غذاخوری
- نسکافه: ۱ قاشق غذاخوری
مواد کرم:
- شیر: ۵ استکان
- نشاسته: ۱ قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ: ۱ عدد
- کره: ۱ قاشق غذاخوری
- ارد: ۱ قاشق غذاخوری
- پنیر لبنه: ۱۰۰ گرم
- وانیل: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه تارت تیرامیسو:
تخم مرغ ها را درون کاسه ای شکسته و مقداری شکر ریخته و با استفاده از همزن به خوبی ترکیب کنید. روغن مایع و شیر را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در این بخش کاکائو را اضافه نموده و در چند مرتبه ارد و بکینگ پودر الک شده را اضافه نمایید.
در این بخش وانیل را اضافه می کنید. قالب تارت را با استفاده از کره چرب کرده و کمی اردپاشی نمایید. مواد تهیه شده را درون قالب تارت ریخته و در فر دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار دهید. برای تست پخت از یک خلال دندان استفاده کنید.
حالا نوبت به تهیه کرم این مواد می رسد. درون یک قابلمه مقداری شیر سرد بریزید. آرد نشاسته ذرت، تخم مرغ، شکر و … را اضافه کرده و به خوبی با یکدیگر ترکیب کرده تا گلوله های نشاسته باز شود. مواد را روی اجاق گاز قرار دهید و روی حرارت ملایم هم زده تا به غلظت کافی برسد.
از روی حرارت مواد را برداشته و پنیر لبنه و کره را درون آن بریزید. نسکافه، یک لیوان آب و شکر را اضافه کرده و به خوبی هم زده تا مواد یکدست شود. تارت خنک شده را کنار گذاشته و کرم در قسمت میانی تارت پهن کنید. مواد را خوب صاف کرده و به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید.
روی دسر تارت را باید مقداری پودر کاکائو بپاشید. این دسر را می توانید برای پذیرایی در مهمانی های خود استفاده کنید و از آن لذت ببرید. طرز تهیه تارت تیرامیسو با همین رسپی ساده در این بخش قرار داده شده است که شما با نحوه تهیه آن آشنا خواهید شد.
شما می توانید از شکلات ذوب شده و بن ماری نیز برای این تیرامیسو استفاده کنید. این دسر را می توانید با مواد دلخواه خود نیز تزیین نمایید. استفاده از مقداری پودر پسته و … نیز در دیزاین این دسر ویژه گزینه عالی برای شما خواهد بود که می توانید با نحوه تزیین آن آشنا شوید. این تارت فوق العاده خوشمزه بوده و می توانید با شکلات تلخ و شکلات شیری نیز روی ان را تزیین کنید.
منبع : آرگا
