همه ما می‌دانیم که مغزیجات سرشار از مواد مغذی هستند و مصرف آن‌ها برای بدن بسیار مفید است. اما در میان انواع مغزیجات، پسته به ویژه پسته خام به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود جایگاه ویژه‌ای دارد. یکی از مهم‌ترین خواص پسته خام، حفظ سلامت قلب و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی است. در این مقاله از مجله اکالا به معرفی خواص پسته خام برای قلب می‌پردازیم.
۷ خواص پسته خام برای قلب
در ادامه، مهم‌ترین خواص پسته خام برای قلب را معرفی می‌کنیم.
۱- کاهش کلسترول بد خون
یکی از خواص پسته خام که آن را برای قلب بسیار مفید می‌کند، داشتن چربی‌های غیر اشباع است. این چربی‌ها با کاهش کلسترول بد (LDL) خون، از بروز بسیاری از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کنند.
۲- تنظیم قند خون
یکی دیگر از خواص پسته خام برای قلب، تنظیم قند خون است. کنترل سطح قند خون نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت عروق خونی ایفا می‌کند. با مصرف منظم پسته خام می‌توانید به ثبات قند خون خود کمک کرده و از بروز بسیاری از مشکلات قلبی عروقی پیشگیری کنید. این خاصیت برای افراد مبتلا به دیابت از اهمیت ویژه‌تری برخوردار است.
بیشتر بخوانید: ساعت طلایی برای خوردن پسته خام؛ چه زمانی؟
۳- کاهش احتمال گرفتگی عروق خونی
یکی از مهم‌ترین فواید پسته خام برای قلب، کاهش احتمال گرفتگی عروق است. گرفتگی عروق می‌تواند منجر به حملات قلبی و حتی مرگ شود. آمینواسیدهای موجود در پسته به حفظ سلامت عروق کمک کرده و خطر انسداد آن‌ها و حملات قلبی را کاهش می‌دهد.
۴- کاهش فشار خون
پسته خام علاوه بر خواصی که بالاتر گفتیم، به کاهش و کنترل فشار خون نیز کمک می‌کند. فشار خون بالا یکی از عوامل اصلی بروز بیماری‌های قلبی و سکته محسوب می‌شود. پسته با کاهش جذب کلسترول بد و تنظیم سطح سدیم خون به کاهش فشار خون کمک کرده و در نتیجه، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
بیشتر بخوانید: خواص پسته خام برای فشار خون
۵- کمک به حفظ سلامت قلب از طریق کاهش وزن
پسته خام می‌تواند از طریق کاهش وزن به حفظ سلامت قلب کمک کند. فیبر و پروتئین موجود در پسته با ایجاد حس سیری طولانی‌مدت، از پرخوری جلوگیری کرده و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند.
کاهش وزن نیز خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های قلبی عروقی را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد. البته زیاده‌روی در مصرف پسته نتیجه عکس داشته و باعث اضافه وزن می‌شود.
۶- فیبر موجود در پسته به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند
تحقیقات نشان می‌دهند که فیبر موجود در پسته نقش مهمی در حفظ سلامت قلب ایفا می‌کند. فیبر با کاهش کلسترول بد خون، پایین آوردن فشار خون و کاهش التهاب در بدن از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند. علاوه بر این، فیبر موجود در پسته با تقویت باکتری‌های مفید روده و تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.
۷- تنظیم ضربان قلب
منیزیم موجود در پسته به تنظیم ضربان قلب کمک می‌کند. علاوه بر این، پسته با کاهش فشار خون نیز به طور غیرمستقیم در تنظیم ضربان قلب موثر است. پس اگر از بی‌نظمی ضربان قلب رنج می‌برید، روزی چند عدد پسته مصرف کنید.
در این بخش از مجله سبک زندگی اکالا، خواص پسته خام برای قلب را معرفی کردیم. اما فواید پسته خام فقط به حفظ سلامت قلب محدود نمی‌شود. پسته خام سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌هایی است که نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کنند. پس برای داشتن قلب و جسمی سالم از مصرف پسته خام غافل نشوید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
