از جمله غذاهای خوشمزه و بین‌المللی می‌توان به سوپ پنیر اشاره کرد که با استفاده از مواد و ترکیبات متنوع و البته ساده‌ای تهیه می‌شود. در این مقاله از اکالا بلاگ به شما طرز تهیه سوپ پنیر کانادایی را آموزش خواهیم داد، تا انتها ما را با این آموزش خوشمزه و متفاوت همراهی کنید.

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه سوپ پنیر کانادایی به تعداد ۴ نفر در ادامه ارائه شده است:

مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر کانادایی
شیر ۲ پیمانه
آرد ۱/۲ پیمانه
پنیر چدار ۱ پیمانه
نان تست ۲ برش
آب مرغ ۳ لیوان
کرفس ۱ ساقه
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
کدو سبز ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
پاپریکا به میزان لازم
پودرسیر به میزان لازم
فلفل‌سیاه به میزان لازم

دستور تهیه سوپ پنیر کانادایی

در این بخش به آموزش طرز تهیه سوپ پنیر کانادایی با شرح مراحل مختلف تهیه این غذا پرداخته‌ایم.

مرحله اول: هویج، کدو سبز،کرفس و پیاز را خرد کنید

ابتدا برای پخت سوپ پنیر کانادایی، هویج را شسته و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. سپس کدو سبز شسته شده را نیز پوست گرفته و به اندازه دلخواه خرد کنید. در ادامه کرفس را شسته و ریز خرد کنید. سپس پوست پیاز را گرفته و به صورت نگینی خرد کنید. اکنون همه سبزیجات شامل پیاز، کرفس، هویج و کدو سبز را داخل قابلمه‌ای مناسب ریخته و مخلوط کنید.

افزایش آگاهی و اطلاعات:   طرز تهیه سیب زمینی نودلی؛ فینگر فود متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه سوپ پنیر کانادایی

مرحله دوم: آب مرغ را اضافه کنید

در ادامه آب مرغ را داخل قابلمه سبزیجات ریخته و حرارت آن را در حد متوسط تنظیم کنید تا سبزیجات کاملا بپزند.

مرحله سوم: سبزیجات را میکس کنید

در این مرحله می‌توانید سبزیجات پخته را با استفاده از مخلوط‌کن یا گوشت‌کوب برقی میکس کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ گوجه‌فرنگی ایتالیایی

مرحله چهارم: ادویه‌ها لازم را به مواد اضافه کنید

سپس نمک، فلفل، پاپریکا و پودر سیر را به همراه یک پیمانه شیر به پوره سبزیجات افزوده و مخلوط کنید تا روی حرارت بجوشد.

مرحله پنجم: آرد را تفت دهید

در این مرحله مقداری کره را داخل تایه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را به آن اضافه کنید. آرد را تا جایی که بوی خامی آن گرفته شود تفت دهید. سپس مابقی شیر را به آن افزوده و هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. سپس آن را به سوپ اضافه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ عدس فرانسوی

مرحله ششم: پنیر را به سوپ اضافه کنید

در ادامه بگذارید سوپ روی حرارت ملایم جوشیده و کاملا جا بیفتد. سپس سوپ را از روی حرارت برداشته و پنیر را به آن اضافه کنید، آن را هم بزنید تا پنیر به خوبی داخل سوپ حل شود.

افزایش آگاهی و اطلاعات:   طرز تهیه مربای سه میوه با به، هویج و سیب-بپز نپز

مرحله هفتم: نان تست را برشته کنید

در مرحله آخر نان تست را داخل توستر برشته کرده و برش بزنید. می‌توانید پس از کشیدن سوپ پنیر کانادایی داخل ظرف مناسب، از برش‌های نان تست روی سوپ قرار داده و سپس آن را سرو کنید.

طرز تهیه سوپ پنیر کانادایی

فوت کوزه‌گری در پخت سوپ پنیر خوشمزه

  • می‌توانید در پخت سوپ پنیر کانادایی از پنیر خامه‌ای، پنیر چدار یا پنیر پارمسان استفاده کنید.
  • افزودن پیازچه و سیر رنده شده، مقداری آویشن، جعفری و شوید داخل سوپ به خوش‌عطر و طعم شدن آن کمک می‌کند.
  • برخی افراد سوپ به صورت میکس شده دوست ندارند، در این صورت می‌توانید سبزیجات را به صورت خرد شده استفاده کنید.
  • استفاده از آرد موجب لعاب‌دار شدن سوپ پنیر می‌شود، می‌توانید به جای آرد از مقداری سیب‌زمینی استفاده کنید.
  • با افزودن مقدار کمی آبلیمو سوپ خوش‌طعم‌تر می شود.
  • می‌توانید به جای کرفس، کلم بروکلی را جایگزین کنید.
  • برای تزیین سوپ پنیر کانادایی مقداری پنیر روی آن رنده کرده و سبزیجات خرد شده تازه روی آن بریزید.
افزایش آگاهی و اطلاعات:   طرز تهیه دمنوش به و سیب + بهترین زمان مصرف-بپز نپز

در این مطلب از مجله اکالا طرز تهیه سوپ پنیر کانادایی، نوعی سوپ بین‌المللی و خوشمزه را آموزش دادیم. پیشنهاد می‌کنیم با مشاهده آموزش، این سوپ خوشمزه را در منزل تهیه و نوش جان کنید.

سهام:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *